A tilapicultura se consolidou como uma das principais atividades da piscicultura nacional, com um Valor Bruto de Produção (VBP) estimado em R$ 6,6 bilhões anuais. A espécie, que hoje é considerada a única commodity global entre os peixes, já é comercializada em mais de 140 países.
Brasil entre os maiores exportadores de tilápia do mundo
De acordo com a Peixe BR, associação que representa o setor, o Brasil ocupa atualmente a terceira posição entre os maiores exportadores de tilápia para os Estados Unidos. A expectativa é que, em 2025, o país registre um dos melhores resultados da história nas exportações da proteína.
Segundo o presidente da entidade, Francisco Medeiros, o bom desempenho brasileiro no mercado externo é resultado de um conjunto de fatores. “A tilápia é um peixe de sabor suave, preparo fácil e alto valor nutricional, o que contribui para sua aceitação mundial”, destaca.
Fatores que impulsionam o setor no Brasil
O crescimento da atividade no país também está ligado às condições favoráveis, como clima, recursos hídricos, oferta de insumos e o envolvimento de empreendedores já experientes em outras commodities.
A região Sul se destaca como líder nacional na produção de tilápia, favorecida pela presença de empresas do setor avícola e pela adoção do sistema de integração. Outro diferencial é a eticidade — modelo de produção que, quando bem manejado, aumenta significativamente a produtividade e pode ser implementado até em pequenas propriedades.
Crescimento acelerado e desenvolvimento tecnológico
Nos últimos 11 anos, a tilapicultura brasileira teve um crescimento médio superior a 10% ao ano, alcançando a melhor série histórica de desempenho entre as proteínas produzidas no país, conforme aponta Medeiros.
Esse avanço tem impulsionado o desenvolvimento tecnológico em toda a cadeia produtiva, com melhorias significativas em áreas como genética, produção de vacinas, rações e equipamentos de processamento.
Perspectivas para 2025
A projeção para o próximo ano é de crescimento contínuo, mesmo diante de eventuais oscilações nos custos de insumos e no poder de compra da população.
“Temos um ambiente favorável, com geração de negócios em toda a cadeia produtiva. A tilápia continuará avançando nos próximos cinco anos, com destaque para as exportações e fortalecimento do mercado interno”, conclui o presidente da Peixe BR.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio