Parceria para produção sustentável de alimentos
A Escola Estadual Belmiro Braga, em parceria com o escritório local da Emater-MG, está implantando uma horta escolar com foco na produção sustentável de alimentos. A iniciativa, que acontece no município de Belmiro Braga, na Zona da Mata, tem o objetivo de enriquecer a merenda escolar e também doar parte da produção para as famílias dos estudantes.
Alunos envolvidos no projeto
Doze alunos do 2º ano do ensino médio participam ativamente da ação. Segundo a professora Joceline Alvarenga, responsável pela disciplina de Educomunicação e Ambientalismo, o projeto chamado Sustentabilidade busca incentivar práticas sustentáveis tanto na comunidade escolar quanto nos ambientes urbano e rural.
Apoio técnico da Emater-MG
A Emater-MG oferece assistência técnica durante todo o processo, desde o preparo do solo até a colheita das hortaliças. O técnico Rafael Cassador Monteiro explica que o projeto tem como objetivo ensinar aos alunos todas as etapas da produção de alimentos, destacando ações que promovem um cultivo sustentável e a preservação do meio ambiente.
Detalhes da horta escolar
A horta será implantada em uma área de 8 metros quadrados, com canteiros já em preparação. A expectativa é que a primeira colheita ocorra em cerca de dois meses. Entre as hortaliças plantadas estarão alface, cebolinha, couve e hortelã, com sementes doadas pelas famílias dos estudantes.
Importância da Emater para o projeto
Para a professora Joceline, a participação da Emater-MG é fundamental. “A Emater tem uma presença marcante junto à comunidade, com conhecimento em agricultura sustentável, familiar e no desenvolvimento rural. Além disso, ajuda a educar os estudantes sobre a importância da sustentabilidade e suas práticas”, destaca.
Colaboração especial da cozinheira e educadora Cidinha Santiago
O projeto também conta com o apoio da educadora e cozinheira Cidinha Santiago, natural de Belmiro Braga e autora do livro Receitas de Comidas Típicas. Com mais de 30 anos de experiência e participação em programas de TV, Cidinha ministra cursos de culinária voltados à valorização dos alimentos regionais. Ela destaca seu entusiasmo com a iniciativa: “Estou muito feliz e animada em abraçar este projeto porque acredito nos jovens e numa alimentação sustentável”, afirma.
A horta escolar em Belmiro Braga une educação, sustentabilidade e cultura alimentar, promovendo um impacto positivo na comunidade e preparando os alunos para práticas responsáveis e conscientes.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio