O mercado de arroz vive um momento de forte pressão, com os preços em constante queda. A média CEPEA do arroz em casca já se aproxima dos R$ 70,00, segundo análise de Sérgio Cardoso, diretor de operações da Itaobi Representações. O dado indica que o setor ainda não atingiu o piso dos preços na safra 2024/25.
Desorganização na cadeia produtiva contribui para a crise
Segundo Cardoso, o atual cenário reflete uma cadeia produtiva desorganizada, onde o aumento da produção não acompanhou as transformações do mercado. Faltou atenção à retração do consumo per capita e às mudanças no perfil do consumidor brasileiro.
Além disso, a ausência de mecanismos eficientes de comercialização – tanto no mercado interno quanto nas exportações – agravou ainda mais a situação dos produtores e da indústria.
Margens comprimidas e incertezas no setor
A combinação de preços em queda, margens de lucro cada vez mais apertadas e um ambiente de incertezas coloca todo o setor sob pressão. O cenário, segundo o especialista, exige uma profunda reestruturação da cadeia, com foco em planejamento e alinhamento entre produção e demanda.
Setor precisa de profissionalização e estratégias comerciais sólidas
Diante desse panorama, Cardoso defende a adoção de uma gestão mais profissional, baseada em dados concretos, análise de mercado e estratégias comerciais robustas. Ele destaca que a sustentabilidade da cadeia do arroz dependerá da capacidade dos agentes de se adaptarem à nova realidade, priorizando a previsibilidade e a eficiência.
Planejamento é essencial para a sustentabilidade da cadeia
Em publicação em seu perfil no LinkedIn, Sérgio Cardoso reforça a importância de mudar a forma de produzir e comercializar arroz no Brasil:
“O resultado está aí: preços em queda, margens comprimidas e um setor inteiro sob pressão. Mais do que nunca, é hora de planejar melhor. Produzir com base em dados reais, entender o perfil dos novos consumidores e construir estratégias comerciais sólidas para garantir previsibilidade e sustentabilidade.”
A análise evidencia que o mercado do arroz está em um ponto de inflexão. Superar os desafios atuais exigirá mais do que medidas pontuais — será necessário repensar toda a estrutura da cadeia produtiva.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio